为进一步贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要批示精神,大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,市公安局高度重视,积极研究相关措施落实工作,扎实抓好机关食堂厉行节约工作。

加强宣传引导 营造良好氛围。利用短信平台、宣传展板等现有宣传资源号召全体民辅警珍惜粮食、健康饮食,提醒用餐人员健康饮食,适量取餐,自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者,号召广大干部职工牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念,倡导科学、文明、健康的消费观念和饮食文化。

强化内部管理 降低运营成本。市局机关食堂从日常上班、节假日值班和等级勤务人员数量精准预估用餐人数,做到按就餐人员数量合理采购食材、制作和配餐。通过学习精细管理理念,食材食物种数量向追求质量效益转变,根据每日实际情况预留出部分食材,实行分批炒制,实现了做到日进日清,避免食材浪费。对食堂节约食材工作进行阶段性总结,加强每日监督,科学合理预估和进一步优化食材采购和制作量,形成制止餐饮浪费工作的良性循环。

加强督促检查 抓好工作落实。对食堂环境卫生、食材质量、综合成本加强监督,从食堂管理人员到工作人员,层层明确工作职责,切实贯彻落实厉行节约各项工作任务,在保障饮食安全的同时确保机关食堂践行厉行节约精神。发动全局党员干部争当“文明用餐”劝导员,坚决制止餐饮浪费行为,带头做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。